7月3日,全国冷链物流标准化工作研讨会在烟台隆重召开。中孚冷链受邀参加此次研讨会。本次会议主要围绕《冷链物流企业服务条件评估》和《水产品冷链物流服务规范》两项冷链标准展开初稿的讨论和企业意见征询。
当前我国冷链正处于发展的关键时期,但由于缺乏对冷链物流服务企业的规范,使得上下游企业在选择冷链物流服务商时比较困惑,很多生产企业和零售企业都强烈呼吁要对冷链物流企业设定准入门槛,并进行等级分类。鉴于此种情况,《冷链物流企业服务条件评估》的制定显得意义重大。本次会议对该标准的初稿内容进行了探讨和交流。与此同时,大家还就该标准细节内容提出了许多建设性的意见。
另一方面,随着冷链产业的不断发展和完善,冷链物流的分类也越来越细。近年来人们对水产品的需求增长很快,而某些水产品对于温度的敏感度与其他食品相比要高出很多,因此易腐食品的通用物流标准已经无法满足水产行业对于冷链日益严格的要求。而《水产品冷链物流服务规范》正是这样一部涵盖水产品作业服务、信息服务、生产捕捞、流通加工等各环节的水产品物流服务标准。该标准由上海海洋大学吴稼乐教授牵头编制,他在会议上对制定此项标准的原因以及目的进行了深入的阐述。
冷标委秘书长刘卫战在会上指出,当前我国冷链方面的标准还有待完善,部分冷链物流企业仍处于无序管理状态,因此我们要通过建立针对冷链物流服务经营主体的、专业特色的国家标准,来保证农产品、水产品、药品等的流通安全,建立健全冷链物流行业的资质认证、诚信认证、食品相关安全的一系列标准,提高行业准入资格,逐步规范冷链物流服务市场。