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速冻机的日常使用规范及维护技巧

2014-05-11 15:46:35      点击:
    速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。在日常使用中,常常需要注意规范化的使用流程及对速冻机的保养维护,那么使用速冻机都有哪些需要注意的地方呢,概况来说,有以下几点:
    1、开机前三十分钟应开启制冷系统降温,注意开启回汽阀要慢,防止压缩机的液压冲击,供液阀要先小后大,严禁一次开启过大,根据冻货的实际情况勤调供液阀.
    2、速冻机运转前应检查运转部位及框架周围有无障碍物,同时应检查氨系统的有关阀门开启是否正常.
    3、在使用速冻机过程中,要定期对机器的润滑油的油质及多少进行检查并且定期更换.
    4、在速冻机出现故障后不要立即进行处理,要先关闭供液阀,继续开机三十分钟.待速冻机内氨液抽回后,再进行检修工作.
    5、在速冻机的使用过程中,要定期对速冻机的油面、油压等进行定期检查,保证速冻机的工作效能.因为速冻机的运作功率是比较大的,而且,任何一种机器在使用过程中都会产生一定的热量,所以定期检查是非常有必要的。
    6、速冻机由于热负荷大且不稳定,所以在操作时一定特别注意,人员一定不要在停止生产后马上进行链条等的清理工作,要与机房操作人员协调好后再进行.机房操作人员一定要精心操作,防止事故的发生.
    7、要注意速冻机的日常清洁.
    清洁工作对于速冻机来说是很重要的一项工作,所以在速冻机日常使用过程中,要注意对其进行必要的卫生管理,尤其是机器上有些卫生死角的地方采取必要的措施,保证速冻机的整洁,这样不仅有效保证速冻机的正常运作,还可以在一定形式上延长速冻机的使用寿命.
    速冻机的清洁程序:
    1.检查速冻机是否已经完成生产,此时,速冻机应该经过整个除霜周期以清除集结在增发器翅板表面的霜。
    2.打开所有的门以提高速冻机内部温度。
    3.螺旋传送机仍在运行时,用洗洁精清洁速冻机的整个内部。
    4.用洗洁精清洁进料架、出料区域以及拉紧装置。
    5.启动除霜水装置来冲洗蒸发器。
    6.使用高压水冲洗传送机框架、支架、吊顶、地板、墙壁和门。
    7.用适当浓度的次氯酸钠对设备整体进行喷洒,可拆卸的部件用次氯酸钠进行浸泡(消毒时间不得少于15分钟),消毒后用清水冲洗,最后按原样重新装好机器,并检查设备完整性。